Vysočina je domovem pěti průmyslových pivovarů. Minipivovarů je v této oblasti mnohem více. Většina z nich je poměrně mladá, ačkoliv některé mají bohatou historii, kterou se v minulých letech rozhodli obnovit. Vybrali jsme nejzajímavější minipivovary Vysočiny, pojďme si je představit.
Text Lucie Stříbrná
1. Pivovar filmových Postřižin
Zřejmě není člověka, který by neznal interiéry tohoto pivovaru. Natáčely se tu totiž Postřižiny. A právě díky tomu se o pivovar Dalešice začali zajímat turisté. Vždyť kdo by nechtěl být alespoň na chvíli ve společnosti půvabné paní správcové. A kdo by nechtěl na vlastní oči vidět, kde že se to tak rozléhal hlas uřvaného Pepina. V rámci návštěvy můžete nejen ochutnat pivo ve zdejší restauraci, ale také si užít prohlídku moderní varny s ochutnávkou. K dispozici je také multimediální prohlídka historické části pivovaru. Určitě vás potěší, že restaurace nabízí lokální a sezónní pokrmy. K tomu dobré pivo a je postaráno o nezapomenutelný zážitek.
Vybírejte z nabídky aut:
Podle recepční Venduly Florišové u pivovaru zatím parkoviště přímo pro kempaře není. Pokud se však ozvete předem, pravděpodobně vám tu místo nabídnou, pokud bude volné. Pivovar prý dovoluje kempovat i na vrchním parkovišti nebo vzadu za pivovarem, kde se může sejít i více kempařů najednou. V nedalekem Koněšíně je kemp Borovinka s částí určenou pro karavany. K dispozici je od května do září. Případně je k dispozici autokemp Wilsonka v Hartvíkovicích na Dalešické přehradě. I tento kemp je k dispozici jen sezónně. Dále je možnost nocovat na tábořišti Mohelno.
2. Pivovar Třebíč s pivem Urban a Jaguáry
Poctivé přírodní nepasterizované a nefiltrované pivo z nejlepších surovin nabízí Pivovar Třebíč. Pivovar je vybudovaný v prostorách původní sladovny a bramborárny. Celou technologii výroby si můžete prohlédnout na exkurzi s výkladem nebo si tu můžete rovnou zkusit pivo sami uvařit. Určitě nevynechte návštěvu zdejší restaurace a nenechte si ujít ani ojedinělou expozici sportovních vozů značky Jaguar. K vidění jsou prakticky všechny poválečné sportovní automobily. Věříte, že jsou všechny pojízdné?
S nocováním v obytném voze v okolí nám poradila Veronika Macháčková, která nejen pracuje v pivovaru, ale v místě také žije a navíc je sama obytkář. Podle jejích slov je pivovarské parkoviště malé a pro obytňáky nebo karavany určitě není. Hned u areálu je jedno velké parkoviště, kde standardně parkují obytky. Jedna jeho část je v dobré rovině. Nicméně podle Veroniky je jen otázka času, kdy přibude zákazová značka, jelikož některé obytky parkují nešťastně a bezohledně. Z těch, co v okolí bydlí, s tím prý pravděpodobně nikdo zásadní problém nemá, ale jde o jedno z posledních neplacených parkovišť v blízkosti centra, které se v 7 ráno začne plnit a vyprázdní se až odpoledne. Pokud tedy někdo zabírá i tři místa, budí nelibost.
Podle Veroniky přes léto funguje také kemp v Poušově. Ceny jsou v něm poměrně přívětivé a navíc jde o klidnou lokalitu nedaleko pivovaru. Kemp je k dispozici od května do září.
4. Vychutnejte si pivo Harrach v Jelínkově vile
Ano, stále jsme na Vysočině. Pokud vás zarazilo, že si jdeme pochutnat na Harrachovi, pak vysvětlíme. Nápad na toto pojmenování piva prý přišel od občanů Velkého Meziříčí. Toto jméno, spojované spíše s Krkonošemi, je totiž úzce spjato také s historií Velmezu. František Maria Alfred hrabě Harrach byl totiž majitelem zdejšího zámku. Navíc z Velkého Meziříčí pocházela jeho matka. Vzhledem k tomu, že rok 2023 je rokem Harrachů, rozhodl se pivovar vyrobit speciální sběratelskou edici etiket. Ale zpět k samotnému pivu. Historie vaření piva tu má staletou tradici a současné pivo vařené rukodělnou metodou bylo již několikrát oceněno. Stalo se například Minipivovarem roku.
Přečtěte si také
Obytkou do Krkonoš: Poznejte minipivovary horské oblasti
Vzhledem k tomu, že je pivovar součástí hotelu, se primárně počítá s tím, že hosté přenocují v hotelových pokojích. Pro karavanisty tu připravené zázemí není a podle recepční Jitky Janečkové není možnost na hotelovém parkovišti parkovat obytné vozy. Nicméně nějaké tipy na nocování ve Velkém Meziříčí najdete na park4night. Další možností je popojet kousek z města a využít možnosti parkovat v soukromí.
5. Po boku sládka v Pacově
Pivovar Pacov nabízí mnoho druhů piv a stále něco nového. V listopadu představili pivo Sv. Martina, které bude odteď každoročně k mání od Martina až po vypití. V létě nabídl pivovar osvěžení nejen pro ženy – malinového kyseláče a osvěžující pale, ale s chutí citrusů. A navíc tu můžete strávit celý den po boku sládka. Dozvíte se, jak při vaření piva postupovat v domácích podmínkách, a chybět samozřejmě nebudou ani ochutnávky. A jako bonus si domů odvezete 10 litrů piva.
S parkováním obytných vozů to v okolí není úplně růžové, nicméně ve městě je několik parkovacích ploch, jednu z nich doporučuje web park4night. Podle Vlaďky Němcové z pivovaru Pacov je možné parkovat nad centrem města. Vedle parkoviště, kde je možné přenocovat, je prý i dětské hřiště.
Pokud popojedete z města, je od června do září k dispozici kemp Ondřejov, kde je možné se ubytovat v karavanech. K dispozici jsou sprchy, toalety i ohniště. Případně se můžete podívat na možnosti nocování v soukromí. Budete sice muset popojet, ale zase si užijete přírodu.
Historie sahající až do středověku
Pivovar Heřman má opravdu dlouhou historii. Jde o význačný pivovar a historické centrum pivovarnictví v regionu. Nyní se tu vyrábí řemeslné nefiltrované a nepasterizované pivo. V pivovarském hostinci můžete zdejší mok ochutnat každý den. V létě je možné posezení na zahrádce.
Neměl by být problém přenocovat na přilehlém parkovišti, případně na některém jiném parkovišti ve Vladislavi. V širším okolí se nabízí několik soukromých pozemků. Nejbližší kemp je autokemp Borovinka v Koněšíně.
