Otevřete nejen své oči, ale také další smysly. Prožívejte nové zážitky v pásmu Žitavských a Lužických hor. Objevte kouzlo Jizerských hor. Cestovat pomalu v Euroregionu Nisa znamená navštívit spoustu úžasných míst. Tento region láká na nejeden nezapomenutelný výlet do trojzemí. A ne náhodou při přejezdu tímto krajem můžete vidět cedule kde stojí: Vítejte v kraji, kde se nespěchá.
Text: Lucie Stříbrná
Objevujte melancholické pohoří, dobové vesnice s duší, dechberoucí skalní útvary, majestátní hory, čisté lesy a krásná města plná historie. Užijte si nejen krásnou přírodu, ale také historii a tradice této krajiny, zdejší kulturu a ochutnejte místní kuchyni. Užijte si tajemné příběhy z minulosti a nezapomeňte na sport. Vydejte se od pramenů Nisy až do Žitavy!
Představujeme vám Pěnčínsko
Pěnčín - vesnička se nachází mezi Železným Brodem a Jabloncem nad Nisou pod Černou studnicí. Pěnčín je zasazený v krásné přírodě a v okolí najdete také mnoho kulturních památek. Jde o kraj, který je známý výrobou skleněných předmětů, korálků nebo knoflíků. První sklárna v obci Huť vznikla už v roce 1558.
Přímo v Pěnčíně dnes sídlí Kozí farma s chovem kolem tisíce kusů ovcí a koz. Skvělé je, že si tu můžete zakoupit skvělé bio potraviny. Kromě toho si však můžete užít prohlídku farmy i zemědělského muzea, korálkové dílny. Případně se projet silničním výletním vláčkem na vrchol Černé Studnice. Tam na vás čeká historická rozhledna, úžasná restaurace a také ekopark. Děti ocení nejen promyšlené dětské hřiště, ale také chov alpak, které mohou i nakrmit.
K obci Pěnčín patří také Krásná. Nevelká obec má vlastní kostel, faru a v dobách minulých měla dokonce školu, nemocnici a lékárnu. Obec je známá zejména jako Kittelovsko, jelikož právě tady stojí Kittelův dům. Ten nechal postavit dr. Kittel, o kterém se často mluví také jako o Faustovi Jizerských hor.
Za zmínku stojí také Alšovice, kde se v minulosti předla lněná a vlněná příze. Byla tu také továrna na výrobu mačkaných perel. Z Alšovic pochází mnoho zručných sklářů. Bratříkov je zase známý těžbou a štípáním břidlice. Pokud chcete vidět tradiční horskou obec s roubenými domy a řadou historických sklářských dílen, jeďte do Jistebska. Pokud chcete být kousek od všeho a přitom v opravdu klidné vísce, navštivte Huť. Jakoby se tu zastavil čas. Přesto se tu nezastvil život. Často se tu něco děje. Po celý rok se můžete účastnit mnoha akcí.
Poznejte Žitavsko
Žitavsko má dlouhou historii, stejně jako samotné město Žitava. Šlo o přední obchodní město, kterým byly převážené drahé tkaniny a žitavská fajáns (keramika). Bohužel město poničil požár v roce 1757, ve 20. století se tu však začal rozvíjet automobilový průmysl. Za vidění v dnešní době stojí především historické jádro.
Najdete tady množství fontánek a kašen. Skutečnou raritou je Velké žitavské postní plátno, které najdete v kostele svatého Kříže. Devadesát obrazů na něm obsahuje celý biblický příběh od stvoření světa po poslední soud. Nevynechte ani návštěvu zoologické zahrady, kde jsou zvířata zejména ze střední Evropy.
Pokud máte raději přírodu, než historii, jistě se vám zalíbí Žitavské hory. Jsou sice nejmenší v celém Německu, ale mají co nabídnout. Relax, turistiku i sportovní lezení. Vydat se můžete na výlet úzkorozchodným vláčkem, pěšky nebo na kole. Jak je libo. Jako v ráji se tu budou cítit milovníci skalních měst. K nejznámějším místům patří Oybin. Letovisko uprostřed skal s hradem.
Krásná skalní oblast je také Jonsdorf. Čeká na vás oblast bývalých lomů, fascinující zoologická zahrada a botanická zahrada, kde v tropickém skleníku poletuje na 300 druhů motýlů. Při svých pomalých toulkách nevynechte ani Waltersdorf, malebné letovisko, kde si můžete vychutnat například interaktivní výstavu.
Tradiční pokrmy Jizerských hor a Hornolužické oblasti
K slow travel patří mimo jiné ochutnávání místní kuchyně. A také využívání veškerých místních produktů. Pojďme si tedy Euroregion Nisa představit z hlediska gastronomie. Co je pro tuto oblast typické? Jaké pokrmy se tu v minulosti jedly? A jak se tu staví k moderní gastronomii?
Pokud se budeme bavit zejména o Pěnčínsku a Žitavsku, pak se pohybujeme z velké části v oblasti Jizerských hor. Pro ně je tradiční například houbový kuba nebo bramborové škubánky. V dnešní době si na pokrmech z lokálních surovin můžete pochutnat například ve Stánku Maliník. V nabídce najdete například bramborové lokše s trhaným kachním masem nebo syté polévky. Dbají tu na lokální rozměr. Z toho důvodu tu nabízí i pivo z řemeslného pivovaru Warehouse nebo jabloneckého pivovaru Volt. Tradiční staročeskou kuchyni v netradičním podání nabízí v hospůdce MUHU, kde si můžete vychutnat třeba degustační menu.
Jizerskohorské speciality vám nabídnou také v Šámalově chatě na Nové Louce. Pečou si tu domácí chleby a doménou jsou pokrmy ze zvěřiny. Regionální pokrmy má na svém jídelním lístku také Prezidentská chata. Je libo česnečku nebo raději sladké borůvkové knedlíky? Pokud jste milovníky zmrzliny, určitě zajeďte také do Liberce do zmrzlinárny LEDA. Zdejší vyhlášená zmrzlina je bezlepková a ovocné sorbety jsou veganské.
V Žitavě láká k návštěvě historický hostinec Dornspachhaus. Pochutnat si tu můžete na Hornolužickém tříchodovém menu. To nabízí bramborovou polévku s houbami, Oberlausitzer bratwurst v silné omáčce s kysaným zelím a slaninou a kuličky z tvarohu s jablečnou omáčkou. Na typických hornolužických pokrmech si můžete pochutnat také v ZumAltenSack. Nejdůležitější surovinou jsou tu brambory. Dobrý brambor v páře totiž býval jídlem většiny hornolužických obyvatel.
Pokud dáte přednost moderní kuchyni, pak navštivte hotel Dresdner-hof a restauraci Scholek. Mladý tým vám nabídne čerstvou, moderní a lehkou kuchyni ze sezónních potravin.
Regionální produkty pohraniční oblasti
Pokud vás zajímá také zdejší regionální výroby, pak vězte, že se tu originální produkty sdružují pod značku Regionální produkt Jizerské hory. Do ní patří nejen zemědělské produkty, ale také výrobky místních řemeslníků nebo umělců. Proslulý je chléb DOK nebo bylinné čaje Na zdraví. Zapomenout nesmíme na Jizerský perník ani zdejší medy. K oblasti patří také levandulové výrobky, textilní pytlíky na pečivo, ručně tkané koberce a samozřejmě sklářské výrobky. Je toho však mnohem více.
Stání pro obytné vozy
Pěnčínsko je nedaleko Smržovky, kde vzniklo v nedávné době nové karavanové stání. K dispozici je tu 5 zpevněných stání s přípojkou na vodu, kanalizaci a elektřinu. Využít lze také parkoviště u Tanvaldského Špičáku. Případně můžete popojet na rozhraní Jizerek a Krkonoš a nocovat u Haciendy Čert. Další možností je přespat u Singltreku pod Smrkem, případně u Panské skály. Všechny stellplatzy s kontakty najdete zde. Samozřejmě je tu také možnost ubytovat se v kempech. Jestliže chcete přespat za hranicemi, pak zkuste třeba SeeCamping Zittauer. Případně lze využít místo v Caravan Zittau. Další možnosti v Žitavské oblasti najdete na stellplatz.info.
